GENETİĞİ DEĞİŞTİRİLMİŞ GIDALAR VE ETKİLERİ

GDO ve ya genetiği değiştirilmiş organizmalar konusu uzun zamandır insanlığın dikkatini çekiyor ve günümüzde ciddi anlamda bir tartışma haline geldiği de bir gerçektir. Bir kesim GDO’lu gıdalar sayesinde daha fazla miktarda gıda ürününe erişmenin mümkün olduğunu belirtirken, bir diğer kesim ise bu gıdaların insanlığın sonunu getireceğini düşünülüyor. Genetiği değiştirilmiş gıdalar ve etkileri üzerine bilinenleri olabildiğince özet bir şekilde bir araya getirerek sizlere bilgi sunmanın kararını aldık. GDO’lu gıdalar, bir bitkiye başka bir bitki ve ya organizmadan gen aktarımı yapılması ile ortaya çıkıyorlar ve aktarım yapılan gen sayesinde o bitkinin daha dayanıklı, kendi türünde bulunmayan özelliklere sahip ile daha verimli olması sağlanmaktadır. Yani geçmişte ilaçlar kullanılarak zararlı ve virüslerden korunan tarım ürünleri, artık genlerindeki değişimler sayesinde bu zararlılardan kendi kendilerine korunabilirler. Temel olarak bakıldığı zaman gıdaların daha kolay ve verimli bir şekilde üretilmesi için mantıklı bir yöntem olarak görünen bu genetik değişiklikler, bazıları tarafından savunulurken bazıları tarafından da bir öcü olarak görünüyor. Dolayısıyla zararlı olup olmadıklarına dair kısa bir araştırma yapmak gerek çünkü en azından üretim ve ya besinlere erişimi kolaylaştırma anlamında ciddi bir faydaları bulunmaktadır.genetiği değiştirilmiş gıdalar, GDO ve etkileri, GDOlu besinler ve etkileri

GDO’lu gıdaların faydaları;

  • Daha besleyici ürünler elde ediliyorlar
  • Daha fazla ürün elde ediliyor
  • Böcek ve zararlılara karşı etkin koruma sağlanıyor
  • İlaç ve hormon kullanımı düşüyor

GDO’lu gıdaların zararları;

  • Olası etkileri henüz tam anlamıyla anlaşılmış değil
  • Sağlığa zararlı olduğu iddia ediliyor
  • Tohumların doğaya karışması doğal türleri bozabilir
  • Biyolojik kirlilik yaratabilir
  • DNA üzerindeki oynamalar insanlığı da etkileyebilir
  • Böceklerin ortadan kalkması ekosisteme zarar verebilir

Fark edebileceğiniz gibi bu konuda GDO’lu ürünlerin faydaları elle tutulur ve nesnel olurken, zararları genellikle spekülasyon düzeyinde kalmaktadır. Lakin geçmişte pek çok ürünün faydalı olarak lanse edilip yıllar sonra zararlarının ortaya çıkmış olması bu hususta da soru işaretlerini beraberinde getirmektedir. Şimdilik teoriler haricinde GDO’lu gıdaların zararı konusunda net bir bilgi elde bulunmamaktadır. İlerleyen senelerde bu konuda yapılacak detaylı araştırmalar kesin sonuçlar sağlar.

No Comments Yet

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir