Helal İslam dininde uygun görülen, yapılması yasak olmayan şeylerdir. Bazı besinlerin İslam dininde yasaklanmış olması ve gıda üretimi yapan pek çok şirketin bu hususa dikkat etmemesi üzerine helal gıda arayışı doğmuştur. Bu ihtiyaca yönelik şirketler kurularak helal gıda üretimine başlanmıştır.
Haram olan besinler nelerdir?
Domuz eti ve domuz ürünleri, sürüngenler ve böcekler, kesilmeden önce ölmüş olan hayvanın parçaları, kan, sarhoşluk veren her şey ve bunların karışmış olduğu diğer bütün gıdalar haramdır. Bunun yanı sıra hayvanların İslami usule göre kesilmiş olması da son derece önemlidir. Çünkü İslami usule uygun olmadan kesilen hayvanların parçaları da haram kılınmıştır.
Helal gıda şirketleri
Son zamanlarda ihtiyacında artması ile birlikte pek çok helal gıda şirketi kurulmuştur. Bu şirketler helal gıda sertifikası veren kurumlar tarafından denetlenmekte ve besinlerin üretimi yukarıda bahsettiğimiz helal şartlarına uygun bulunduğu takdirde şirkete helal sertifikası verilmektedir. Şirketin güvenilirliği açısından da helal sertifikasına sahip olması son derece önemlidir.
Bu şirketlerin çoğu satışlarını online olarak gerçekleştirmektedir. Online helal gıda şirketlerinin ürünleri arasında et ve süt ürünleri, meşrubat ve içecekler, unlu mamuller, bal, reçel, çikolata, kuru gıdalar vb. pek çok ürün bulunmaktadır. Online helal gıda şirketlerinin ürünlerine ulaşım sağlamak isteyenler için yapılacak küçük çaplı bir araştırma ile ihtiyaç duyulan gıdalara ulaşım rahat bir şekilde sağlanabilecektir.